Resep dan Cara Memasak Ikan Bakar Sambal Matah Sederhana dan Praktis

Masakan Azalia5 on

Senin, 07 Maret 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Bakar Sambal Matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Bakar Sambal Matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Bakar Sambal Matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Bakar Sambal Matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Bakar Sambal Matah adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Bakar Sambal Matah diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Bakar Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Bakar Sambal Matah memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selamat menunaikan ibadah puasa bagi yang menjalankannya. Request suami untuk menu buka puasa kali ini ikan bakar dengan sambal matah, cek semua bahan ada dirumah langsung eksekusi deh. Bumbunya mantap meresap kedalam ikan👌🏻

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Bakar Sambal Matah:

1. 1 kg ikan kue (belah dua)
2. 1 sdt lada
3. 2 sdt garam
4. 1 sdt gula
5. 1 sdm minyak wijen
6. 1 sdm saos tiram
7. 3 sdm minyak goreng
8. Bumbu marinasi :
9. 1 bh jeruk nipis
10. 2 sdt garam
11. 1 sdt bawang putih bubuk
12. Bumbu halus :
13. 1 ruas kunyit
14. 1 ruas jahe
15. 10 bh bawang merah
16. 4 bh bawang putih
17. 2 bh kemiri
18. 3 bh cabe merah kriting

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Bakar Sambal Matah

1. Cuci bersih ikan kue lalu masukan bumbu marinasi diamkan 10 menit
2. Campurkan bumbu halus dengan lada, garam, gula, minyak wijen, saos tiram, dan minyak goreng aduk rata
3. Setelah bumbu tercampur oleskan rata pada ikan kue dan diamkan 15 menit
4. Panaskan tungku dan arang lalu bakar ikan kue sampai matang merata dan bumbu meresap
5. Tiriskan dan sajikan dengan sambal matah

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ikan Bakar Sambal Matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Labels: Menu Berbuka

Thanks for reading Resep dan Cara Memasak Ikan Bakar Sambal Matah Sederhana dan Praktis. Please share...!